北京一大波新品牌开业!餐饮火爆有店等位400多桌…

时间:2025-05-06

  五一假期期间,北京消费市场焕发新活力,重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额53.4亿元。

  2.由于各大商场推出优惠活动,朝阳大悦城客流同比提升10%,中粮·祥云小镇总客流突破24万人次。

  3.与此同时,北京市进一步降低退税门槛扩容国货商品,假期前四日,62家离境退税商店实现销售额1149.5万元,同比增长89.1%。

  4.五一餐饮市场同样热闹,紫光园档口外卖热销,瑞幸咖啡新品上市,营业额同比分别增长78.5%、28.5%。

  5.老字号在假期中表现亮眼,华天老字号营收超去年同期,其中同春园营收同比增长近30%。

  5月5日,尽管“五一”假期临近尾声,北京商报记者走访看到,朝外、三里屯、西单等商圈依旧人头攒动。

  假日期间,北京市商务局重点监测的百货、超市、专业专卖店、餐饮和电商等业态企业实现销售额53.4亿元。全市60个重点商圈客流量达3882.6万人次,同比增长8.3%。

  各大商场提供的数据显示,朝阳大悦城在“五一”期间客流同比提升10%;中粮·祥云小镇“五一”假日前四天,总客流突破24万人次;双安商场调改完成叠加假日促销带动销售增长121.5%;超极合生汇客流量近100万人次;百货大楼、汉光百货销售额同比分别增长38.6%、14%。

  紧抓小长假消费热潮,北京在“五一”前后迎来了一大波新品牌开业,其中不乏首店、旗舰店。

  “五一”期间,朝阳大悦城集中开业美洋华北首店、烤匠、魅KTV北京旗舰店等10余家首店、新店;祥云小镇新开业的菜百首饰全国直营博物馆店销售表现较为强劲,“五一”开业的新紮师兄冰室、珑湘荟、磁食等多家品质餐饮也迎来消费高峰;西单大悦城迎来一系列首店入驻,韩系设计女装品牌MUSTOFF北京首店与萌物集合店JOYCODE创始店相继开业,极繁主义潮玩店WOOD BUDDY北京首店正式营业。

  各类展览联动首发产品也成为商圈吸客的利器。据手机信令数据,“五一”假期重点监测的万德福商圈、前门大栅栏商圈、万柳商圈客流量同比分别增长95.3%、84%、78.3%。

  与此同时,北京市进一步降低退税门槛扩容国货商品,在重点商圈投放“离境退税指南”“离境退税商店电子地图”,提升境外游客消费便利度。假期前四日,北京市62家离境退税商店实现销售额1149.5万元,同比增长89.1%;退税额达126.4万元。

  北京市商务局发布的“五一”假期消费数据显示,“五一”假期,紫光园档口外卖热销、瑞幸咖啡新品上市,叠加新增门店口径因素,营业额同比分别增长78.5%、28.5%。据重点电商平台数据,到店团购餐饮零售额同比增长36.1%,在线%。

  5月5日,多家餐厅在假期中都迎来了经营高峰,即便是假期的最后一天,客流高峰时段仍需等位上百桌。当天中午12点左右,北京商报记者通过排号系统看到,多家餐厅仍需等位,烤匠麻辣烤鱼北京首店等位总桌数达400余桌、四季民福烤鸭店多家门店等位桌数均超过百桌、浩海火烧云傣家菜(京广店)有228桌消费者等待用餐。

  “连日来,上午11点刚开餐,北京多家费大厨辣椒炒肉店门口就已经排满了前来取号的消费者。”费大厨辣椒炒肉相关负责人表示,门店用餐高峰期一号难求,多个热门商圈门店同时段取号等位人数均在数百桌以上。以费大厨辣椒炒肉大兴荟聚店为例,营业时间内全天全时段等位桌数均保持在200桌左右不间断。

  老字号在假期中的表现同样亮眼。据北京华天集团介绍,华天老字号“五一”假期营收超去年同期,其中同春园营收同比增长近30%,华天二友居肉饼、庆丰包子铺营收同比增长超过10%。各大老字号餐厅包间一间难求,部分餐厅散台每天翻台率达5—6次,用餐高峰期等位近百桌。

  “平时十二点半左右消费者就基本全部落座了,这几天每天下午一两点还有几十桌消费者在等位,店内招牌菜松鼠桂鱼假期期间每天都要卖出100多条。”同春园工作人员介绍,“五一”假期店内客流爆满,午市翻台率能达到3—4次,假期前三天销售额比去年同期增长了近30%。位于三里河的同和居月坛店,午、晚两市包间全满,大厅每天都有数十桌消费者等位,高峰期等位消费者达到近百桌。

  除了本地消费者,游客同样是拉动假期餐饮消费的主力军。美团旅行数据显示,“五一”假期期间,北京吃喝玩乐服务消费规模同比增长近20%,位居全国热门旅游目的地TOP10。同和居什刹海店、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子铺三座桥店等景区门店客流增长显著。鼓楼马凯餐厅经理张雪肖介绍,“五一”期间,每天消费者等位要持续到下午两点半,外卖档口的羊肉串更是日销上千串。

  线上同样是美食聚集地,饿了么数据显示,“五一”小长假以来,奶茶果汁、汉堡薯条、便利店、咖啡和盖浇饭五大品类位列外卖量排名前五。

  假日前夕,饿了么官宣启动“饿补超百亿”大促,并与淘宝天猫旗下即时零售业务“小时达”升级后的淘宝闪购,联合推出诸如免单红包、免单奶茶、大额满减外卖券等权益补贴消费者,系列举措直接拉动“五一”假期奶茶外卖量周环比增长100%,年同比增长120%。

  另外,北京各区开展的主题活动更是有效拉动节日美食气氛的关键。根据北京市商务局,石景山区联合抖音推出春韵“食”尚消费券聚客引流;顺义区“美食消费地图”串联热门景点实现“美食+美景”无缝衔接;门头沟区“餐饮狂欢指南”汇聚美味与优惠,有效激发餐饮消费活力;通州区“运河美食节”还原漕运烟火气;朝阳区“北京塔可节”领略异国风情美食。


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