8月23日,根据(川办发〔2022〕78号文件)四川省政府办公厅发文:支持茶馆行业协会出台行业标准,支持改造升级茶馆茶庄、开展“茶馆名店”评定,推进茶馆行业连锁化、品牌化发展,以及四川省商务厅、四川省市场监督管理局批准发布和实施《茶楼茶馆服务规范》《茶楼茶馆管理规范》的标准,《茶馆名店、星级茶馆、特色茶馆评定标准》技术研讨会在成都海峡茶城会议室举行,四川省茶馆行业协会、成都市标准化技术研究院、成都市茶楼行业协会、四川省贸易学校、成都市茶业工会及茶楼茶馆代表共聚一堂,共商评定标准,共话行业发展。
会议提出了“茶馆名店”的基础要求:经营时间15年以上,有丰富的底蕴及传承,具四川茶馆文化的代表性和相当的社会知名度、美誉度,为行业灯塔性质的引领品牌。
会议还就“星级茶馆”给出了新的划分和评定标准,将茶馆等级划分为四级,从高到低依次为白金五星级、五星级、四星级、三星级,其中白金五星级茶馆,为茶馆的最高等级,拥有高标准的硬件和高品质服务体验,至少有2年五星级茶馆资质,融合了历史、文化和自然元素,代表着最高质量的茶馆。五星级、四星级、三星级,为高质量的茶馆。
而“特色茶馆”的“门槛”相对较低,但也必须富集有文化、地域、时代等特色,具有显著特点、明显特征的茶馆才可能“上榜”。
会议还研讨了以上三类茶馆评定的原则、通用要求、专门要求,评分的主体内容及一级、二级指标,申报及评审程序。特别值得一提的是,针对“茶馆名店”及“白金五星级”茶馆,一级指标必须要考评企业的社会责任,包括而不限于稳岗就业、税收贡献、党建工建、公益慈善等内容,使之成为新时代文明的展示窗口。
四川省茶馆行业协会负责人表示,要用标准化来规范茶馆的运营和管理,实现高效优质、高产低耗,从整体提升茶馆业的服务、形象和管理水准,感谢政府提供的强大助力和支撑,茶馆名店、星级茶馆、特色茶馆预计最快国庆后就可以进入现场评审环节。
有专家表示,待首批茶馆名店、星级茶馆、特色茶馆评定名单发布后,要了解一个城市的历史或茶文化就去茶馆名店打卡,要社交和商务洽谈就去星级茶馆,要玩圈子和潮流就去特色茶馆,要积极引领和促进行业发展。返回搜狐,查看更多